Limpiamosel lomo de venado y guardamos los recortes para la salsa. Al día siguiente, hacemos la salsa salteando los recortes con un poco de aceite hasta que estén muy dorados, quitamos el aceite y añadimos la botella de oporto. Lo dejamos reposar y reducimos hasta que quede una décima parte del líquido. Colamos y antes de servir
Preparación Cogemos los filetes y les ponemos encima una loncha de queso y encima la loncha de jamón york, los enrollamos y los sujetamos con unos palillos y los vamos pasando por huevo batido y por pan rallado, en la cubeta de la fussioncook. Añadimos el aceite y seleccionamos menú manual 15 minutos, cuando el caliente este caliente
Dejamosque se evapore el alcohol y añadimos las rodajas de solomillo, el caldo con la Maicena disuelta y las pasas. Mezclamos todo bien y dejamos cocer 15 minutos a fuego suave, removiendo de vez en cuando para que la salsa no se peque al fondo de la olla. Pelamos y troceamos la manzana en dados no muy grandes, la
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salsaversatil para acompanar cualquier tipo de carne, Pollo, pavo, cerdo o carne de res. Como siempre facil y rapida de preparar y solo con tres ingrediente
Aunqueesta carne suele ser un poco insípida, con esta receta de pechugas de pollo al Oporto con champiñones te vas a chupar mucho los dedos. 23 enero, 2020 13:31 guardar Champiñones
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salsa de oporto con pasas
