Cocerlas patatas en agua hirviendo con un poco de sal y una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo. Escurrir y pasar por el pasapurés. Untar un molde refractario con mantequilla y
Siquieres descubrir todo lo que puede dar de sí un buen puré de patatas, toma nota de estas recetas sencillas y rápidas de preparar. Las 5 mejores recetas con
Bebidavegetal: mejor la de soja sin azúcar ni movidas porque es la que más se parece a la leche de vaca, pero lo puedes hacer con la que te dé la gana. Como si quieres usar leche de coco (es un puntazo el puré de patatas con leche de coco). Verduras deshidratadas: esas “sopa juliana” de las que ya hablamos. Todos esos
Laspatatas tienen que estar enteras y con piel, de esta manera el líquido de la cocción no se introducirá en ellas, aguándolas y estropeando la textura final del puré.
5trucos para que el puré quede más rico. Dorar las verduras en aceite antes de cocerlas. Añadir patata, manzana o legumbres cocidas para que la crema quede más ligada.
Deliciosos cursis y sabrosos gofres preparados con sobras de puré de papas y queso cheddar. Crujiente por fuera y esponjoso por dentro, estos Waffles de puré
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que hacer con pure de patatas sobrante
